Każdy z nas, stara się zdrowo odżywiać – by mieć siły witalne, odporność, by nasze kości nie były łamliwe, by naszemu orgazmowi nie brakowało witamin i byśmy nie musieli przyjmować suplementów diety różnego rodzaju, które często obciążają nasz organizm (przez „otoczkę” tabletki). Co jednak, kiedy istnieje u nas genetyczna możliwość zachorowania na raka, a my chcemy zupełnie naturalnie próbować się przed tym bronić? Czy jest taka możliwość? Czy istnieje dieta antyrakowa?

Badania dowiodły, że aż około 40% nowotworów można zapobiec – stosując właśnie nie tylko odpowiedni styl życia, ale konkretną dietę.

To właśnie dzięki zdrowym nawykom, możemy sprawić, że nasz organizm będzie wciąż czuć się świetnie a ryzyko chorób w naszym organizmie – nawet tych najgorszych – w tyk rak – znacznie zmaleje.

Zdrowa żywność to jeden z najważniejszych czynników w profilaktyce chorób nowotworowych różnego typu.

Oto najważniejsze zasady diety antyrakowej.

Warzywa i owoce

Jedz je nawet pięć razy dziennie!

„Chcesz doktora widzieć rzadko? Raz dziennie zjadaj jabłko” – jak mówi pewne, bardzo znane angielskie przysłowie.

Jabłko jednak to zbyt mało.

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca w diecie, każdego dnia zjeść co najmniej pięć porcji warzyw i owoców, niektórzy nawet (zwłaszcza w diecie antyrakowej) zaleca nawet od ośmiu do dziesięciu porcji warzyw dziennie – cały czas oczywiście w kontekście antyrakowym.

Należy zjadać trzy porcje warzyw i dwie porcje owoców dziennie (pamiętając, by raczej nie jeść owoców po 16, bo zawierają dużo cukru).

Jeśli będziemy jeść aż pięć porcji warzyw i owoców dziennie, będzie to dieta nie tylko antyrakowa, ale dzięki takim ilościom warzyw i owoców, ograniczymy spożywanie artykułów spożywczych o dużej zawartości tłuszczu – co będzie kolejnym zbawiennym wpływem na nasz organizm.

Różnorodność w diecie

Pamiętajmy, że nie sam brokuł, pomidor i jabłko… warzyw i owoców dostępnych w sklepach są naprawdę dziesiątki.

I to właśnie ta różnorodność działa antyrakowo.

Każde warzywo i każdy owoc dostarcza do naszego organizmu inne ważne minerały, nie zapominajmy więc o tym.

Zresztą, jedzenie ma nam smakować, a nie tylko zapełniać – różnorodność w posiłkach, jest więc bardzo istotna, nie tylko dla zdrowia.

Garść Twoją miarą

Garść możemy być naszym „licznikiem” – dana porcja warzyw czy owoców odpowiednia dla naszego organizmu odpowiada jednej, dużej garści.

Jeśli jednak mowa o drobnej żywności (szatkowana kapusta, jagody, poziomki, maliny itp.) jedną porcję muszą stanowić dwie nasze garście.

Przy czym muszą to być spore garście – zwłaszcza jeśli nasza dłoń nie należy do dużych.

Przeciwutleniacze

Badacze twierdzą, że ilość przeciwutleniaczy w naszym organizmie jest wprost proporcjonalna do długości naszego życia.

Coś w tym jest.

Jeśli nasza dieta, bogata jest w smażone produkty, jeśli jemy potrawy z głębokiego tłuszczu, lub często te potrawy przyrządzamy na grillu, jeśli palimy papierosy, to nasze zapotrzebowanie na ochronne przeciwutleniacze niesamowicie się zwiększa.

Jak wiemy, warzywa i owoce są niesamowicie bogate w przeciwutleniacze.

Najzdrowsze produkty? – sezonowe

Każdy z nas, z wielką przyjemnością zjada ogórka, pomidora, truskawki ze swojego ogródka – są to jednak warzywa i owoce sezonowe, jedzmy więc ich w tym czasie jak najwięcej, bo są naturalnie hodowane, przez co – najzdrowsze i najbardziej bogate w witaminy i przeciwutleniacze.

Dieta antyrakowa nie jest droga, wręcz przeciwnie – bo skupia się ona na zdrowych, tanich, regionalnych a przede wszystkim sezonowych produktach spożywczych.

Kolory mają znaczenie

Czy wiesz, że warzywa i owoce, te najbardziej kolorowe, mają najwięcej składników mineralnych i przeciwutleniaczy?

No to już wiesz.

Staraj się więc codziennie jeść coś czerwonego i pomarańczowego.

Stosuj bardzo kolorową dietę – nie tylko dlatego, by nasz umysł niejako „karmił” się kolorami, ale dlatego, że każdy „kolor” ma inne minerały.

Jeśli więc przygotowujesz posiłek, pamiętaj, by Twój talerz przynajmniej w połowie zajęty był przez jarzyny.

Sól i cukier – to zła droga

Owszem, posiłek z solą i cukrem smakuje lepiej.

Niektórzy nie wyobrażają sobie braku soli w ziemniakach, sałatkach, czy mięsie.

Należy jednak pamiętać, że jej nadużywanie może prowadzić do powstania raka żołądka.

Zamieńmy więc sól na zioła czy ziołowe przyprawy, które również nadadzą posiłkom pyszny smak.

Pamiętaj, by świeże zioła dodawać do posiłku dopiero pod koniec gotowania, ponieważ dodane na początku stracą wszystkie swoje właściwości antyrakowe.

Lubisz eksperymentować w kuchni? Wypróbuj egzotyczne przyprawy!

Z kolei cukier rafinowany określany jest mianem białej śmierci.

Podobnie jak syrop glukozowo-fruktozowy sprzyja powstawaniu wielu problemów zdrowotnych, w tym cukrzycy i nowotworów.

Zapach

Znakiem rozpoznawczym dobrego, zdrowego towaru nie jest tylko jego wygląd, ale co najważniejsze – zapach.

Jak już wspominaliśmy, wybieraj produkty regionalne, sezonowe, bo wtedy możesz mieć pewność, że od producenta do sklepu, towar przebył naprawdę krótką drogę.

Jeśli to możliwe, staraj się kupować produkty (nie tylko owoce i warzywa) z upraw ekologicznych.

Gotowe produkty spożywcze

Ich należy unikać – i to nie tylko w diecie antyrakowej.

Należy unikać gotowych produktów spożywczych i żywności przetworzonej, bo nie ma ona praktycznie żadnych odżywczych składników czy minerałów, które cokolwiek pożytecznego wniosłyby do naszego organizmu.

Higiena spożywania posiłków

Mówi się o tym od dziecka, uczy się by dziecko myło rączki przed jedzeniem, by zawsze dobrze myć warzywa i owoce przed ich spożyciem…

Jednak my jako dorośli nie zawsze o tym pamiętamy i tym samym dostarczamy do naszego organizmu szkodliwe substancje – pestycydy, fungicydy i wiele innych chemikaliów.

Poradnik: Roślinne terapie antynowotworowe w praktyce terapeutycznej.

*Niebieską czcionką zaznaczono odnośniki np. do badań, tekstów źródłowych lub artykułów powiązanych tematycznie.